您食物的新鲜让泡沫包装来维持

2022-08-01

  泡沫箱可以更长时间保持事物的新鲜。设计合理，防止食物在储存时失去原有鲜味。泡沫箱含有可燃挥发性发泡剂，储存时要避免发生火灾。产品储存场所应以阴凉通风良好为宜，为防止发泡剂逸失过快，保持适度倍率，储存温度以25℃以下为佳，并时常保持通风。泡沫盒尽量采用原料先进先用、保持新鲜，才能获得稳定的操作条件和良好的产品。

  由此可见目前，塑料泡沫包装箱加冰袋仍旧是生鲜食品末后一公里配送的主流。泡沫箱工程师提示这种泡沫箱保鲜方式算是传统’大棉被保鲜’的升级版。如果是远距离运输还是需要专门冷藏车辆保障，否则只能称之为半程冷链。原则上：”全程冷链”必须包括原料、加工、交接、运输、销售每个环节，单靠塑料泡沫箱加冰袋这种保鲜方法只能叫冰鲜方式。

  对于目前的生鲜电商来说，似乎都不差钱，但问题是服务没跟上。如何确保新鲜成了生鲜电商发展面临的较大技术门槛之一。生鲜产品经历出厂、转运、入库到配送的过程，是否全程冷链不断?电商的冷链物流为自建冷链，还是依托第三方?“目前，塑料泡沫箱加冰袋仍旧是末后一公里的主流。这种方式算是传统‘大棉被保鲜’的升级版。如果是远距离运输还是需要专门冷藏车辆保障，否则只能称之为半程冷链。”

  泡沫箱加冰袋是否真能让温度妥妥的？使生鲜食品可以真正的保鲜”全程冷链”是生鲜食品网购保鲜的重要保障，建设、维护冷链需要投入庞大的资源。为弥补冷链短板，”泡沫箱加冰袋”组合成为目前网购配送生鲜食品”末后一公里”的主流模式。可这种”泡沫箱加冰袋+生鲜食品的”混合包裹往往与普通快件难以区分，若当天快递量过大从而配送超时或者天气炎热冰袋融化加速，都会有冰块融化，商品变质的可能。